Buah pepaya memang banyak diminati
masyarakat, baik dalam negeri maupun luar negeri pasarnya pun terbuka
luas, Menurut Global Sourcing manager PT. Sewu Segar Nusantara
Distribusi Buah ke 2000 Outlet seluruh Indonesia dan Store manager Kem
Chick Pacific Place. “kebutuhan pasokan Pepaya dan Pisang untuk pasar
Indonesia seminggu bisa 80-100 Ton”. Namun petani hanya bisa menyuplai
kurang dari 30%, terpaksa kami mengimpor dari luar, padahal sebenarnya
kami lebih senang pilih produksi lokal petani di banding impor, selain
mahal proses dan administrasinya juga ribet….blm biaya lain-lainya yang
terkait import.
Karena bisa dikonsumsi langsung sebagai buah segar. Buah pepaya
setengah mateng pun bisa ditorehkan dengan sambal pedas dari campuran
gula jawa, kacang goreng yang digiling halus, garam, air putih, terasi,
cabe rawit atau cabe merah yang diulek jadi satu di atas cobek terbuat
dari batu. Makan buah pepaya atau campuran irisan buah lain dan
ditorehkan dengan sambal, disebut nglotis alias makan lotis yang
oleh orang Solo, tradisi nglotis ini menjadi makanan penutup sehabis
makan siang dengan nasi biasanya ditemani oleh buah-buahan lainya
seperti: mangga, jambu air, bengkoang dan timun atau buah kesemek hmmm
mak nyusss.
nglotis
yuk, adalah sebutan untuk menikmati bersama-sama buah segar sehabis
makan siang. Bahan dasar lotis salah satunya pepaya mengkal, nanas,
mangga, dondong yang semuanya serba segar.
Tentu saja untuk mendapatkan buah pepaya
segar untuk bahan nglotis, harus pandai-pandai memilih buah pepaya saat
masih dijual tukang buah di pasar. Untuk mendapatkan buah pepaya segar
dan mengkal, seorang petani pepaya harus memperhatikan tingkat keasaman
tanah tempat biji pepaya disemai. Agar menjadi netral tingkat
keasamannya dan tanah menjadi gembur dan lembab, maka petani harus
membuat bedeng yang sekaligus berfungsi sebagai penyerap air yang
menggenang.
Sedangkan
jarak penanaman bijih pepaya diusahakan 2 meter. Dengan demikian akan
memudahkan pengontrolan tanaman setiap saat jika sudah tumbuh besar dan
siap berbuah. Untuk mencegah agar tanaman pepaya tidak terkena penyakit,
petani harus memastikan bahwa tanah yang akan ditanami dengan bibit
harus bersih dari bonggol sisa tanaman sebelumnya yang telah dirobohkan.
Mengingat bonggol tanaman sebelumnya dapat merangsang pertumbuhan jamur
yang dapat merusak tanaman pepaya.
Tanaman pepaya membutuhkan air yang cukup
tapi tidak boleh menggenang, makanya saat yang tepat menanam pepaya
california adalah pertengahan musim hujan antara Februari dan Maret,
sehingga bibit mendapatkan air yang cukup dan tidak kekeringan, perlu
juga dibuat bedengan-bedengan agar air hujan tidak menggenang dan
akhirnya malah membuat tanaman yang masih muda menjadi busuk.Bila
menanam dimusim kemarau di sekitar tanaman bisa dikasih jerami sebagai
mulsa untuk mengurangi penguapan air di musim kemarau sehingga tanaman
tidak kekeringan.
Saat merawat tanaman pepaya pun tidak
sulit. Cukup dengan membersihkan gulma yang tumbuh, menyiangi
semak-semak perdu dari kumpulan rumput liar di sekitar batang tanaman
pepaya. Sambil menyiangi tanaman, petani pun dapat memberikan pupuk
minimal 2 bulan sekali dengan menggunakan pupuk organik dan anorganik.
Pemupukan budidaya tanaman pepaya California sangat penting dan jika
tidak rajin memberikan pupuk, maka pertumbuhan tanaman pepaya akan
merana dan kelak buahnya pun tidak manis saat dipanen.
Pemupukan
Pohon
pepaya memerlukan pupuk yang banyak, khususnya pupuk organik,
memberikan zat-zat makanan yang diperlukan dan dapat menjaga kelembaban
tanah.
Cara pemberian pupuk:
- Tiap minggu setelah tanam beri pupuk kimia, 50 gram ZA, 25 gram Urea, 50 gram TSP dan 25 gram KCl,dicampur dan ditanam melingkar
- Satu bulan kemudian lakukan pemupukan kedua dengan komposisi 75 gram ZA, 35 gram Urea, 75 gram TSP,dan 40 gram KCl
- Saat umur 3-5 bulan lakukan pemupukan ketiga dengan komposisi 75 gram ZA, 50 gram Urea, 75 gram TSP,50 gram KCl
- Umur 6 bulan dan seterusnya 1 bulan sekali diberi pupuk dengan 100 gram ZA, 60 gram Urea, 75 gram TSP,dan 75 gram KCl
- Siramkan EM4 atau pupuk organik lainyake lubang tanam dengan dosis 1 sendok makan/10 liter air setiap 1-2 bulan sekali
- Lakukan penyemprotan campuran insetisida,fungisida, ZPT dan Pupuk Daun dengan dosis sesuai anjuran
Setiap 1-2 minggu sekali setelah tanam
sampai umur 2-3 bulan-Setelah umur 3 bulan semprot dengan POC= Organik
cair 3 – 4 tutup ditambah HORMONIK dosis 1 – 2 tutup /
tangki-Penyemprotan hati – hati pada saat berbunga agar tidak kena bunga
yang mekar atau lebih aman bisa disiramkan. Selain itu pula buah yang
belum sempat berkembang menjadi besar bisa saja gugur. Kalau sudah
demikian dapat dipastikan akan merugikan para petani yang sudah susah
payah menanam dan merawat tananaman pepaya. Mengingat penyakit pada
tanaman pepaya seperti ulat dan jamur bisa saja menyerang buah, batang
dan daunnya. Buah pepaya yang sudah terserang hama jamur itu bisanya
buahnya akan berwarna menjadi putih.
Buah pepaya California sangat laku di
pasar tradisional maupun di supermarket. Buah segar pepaya sangat
bermanfaat dimakan untuk mempermudah keluhan susah BAB, sariawan dll.
Buah pepaya California yang
bergelantungan di dahan pohon siap dipanen setelah masa tanam selama 7
bulan dengan syarat kondisi tanaman pepaya bebas dari serangan hama
penyakit tanaman.
Bisanya untuk mencegah timbulnya hama
jamur, belalang, ulat yang doyan sekali memakan daun pepaya, petani
dapat menggunakan pestisida sebagai penangkal hama ini. Karena itu
mencegah lebih baik daripada mengobati tanaman pepaya jika sudah
terlanjur terkena hama. Agar tanaman pepaya dapat tumbuh subur, tindakan
mengusir serangan hama pada tanaman pepaya harus menjadi perhatian
petani sejak tanaman mulai tumbuh tunasnya di ladang penyemaian.
Tentu saja pepaya California ini jika
benar-benar dirawat dengan baik dapat menghasilkan 22 buah dalam satu
pokok batang pohon pepaya. Untuk itu yang tak kalah penting merawat
secara intensif sejak ditanam hingga umur 3 bulan. Sementara masa panen
buah pepaya sudah dapat dilakukan saat tanaman berusia 7 bulan.
Panen dan Pasca Panen
Ciri dan Umur Panen
Tanaman
pepaya dapat dipanen setelah berumur 7,5 bulan. Buah pepaya dipetik
harus pada waktu buah itu memberikan tanda-tanda kematangan: warna kulit
buah mulai menguning. Tetapi masih banyak petani yang memetiknya pada
waktu buah belum terlalu matang.
Cara Panen
Panen dilakukan dengan berbagai macam
cara, pada umumnya panen/ pemetikan dilakukan dengan menggunakan
“songgo” (berupa bambu yang pada ujungnya berbentuk setengah kerucut
yang berguna untuk menjaga agar buah tersebut tidak jatuh pada saat
dipetik).
Periode Panen
Panen dilakukan setiap 4 hari sekali,
Dengan memetik buah pepaya California sekali panen setiap minggu, dapat
dihasilkan buah pepaya mengkal, segar sebanyak 2 ton untuk setiap
hektarnya. Anda tertarik menjadi wirausaha buah pepaya California, tidak
ada salahnya mencoba. Juga bisa mencoba menanam satu pohon pepaya di
pekarangan Anda.
Kendala-Kendala
Namun,
budidaya pepaya California bukan tanpa kendala. Sebab, pepaya ini lebih
rentan terhadap hama dan penyakit, terutama hama ulat, bercak daun dan
jamur. Hama menyerang batang, buah dan daunnya. Bercak daun biasanya
menyebabkan daun mudah rontok, dan buah pepaya yang terserang jamur
biasanya warnanya menjadi putih pucat, kulit buah tampak mengkerut
kisut. Untuk mencegah hama ini petani harus memberi pestisida.
Pengendaliannya harus terpadu disertai pemberian kompos yang lebih
banyak agar pertumbuhan tanaman lebih baik dan tahan terhadap hama dan
penyakit.Mudah kan?
Bagaimana, apakah pembaca berminat membudidayakan pepaya California? Saya yakin usaha ini apabila ditekuni dengan sungguh-sungguh, maka akan membuahkan hasil/keuntungan yang besar, Wallohu’alam.seperti pepatah “ orang Bodoh kalah sama orang pintar, orang pintar kalah sama orang bejo, orang bejo kalah sama orang rajin sedekah dan ulet bekerja: Rezeki itu Misteri tetapi mati itu pasti!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar